Tillbehör:
200 g tärnad fetaost
2 tomater i små bitar
1 tsk hackad rosmarin
Klyftpotatis eller pommes frites
Gör så här:
Blanda färs, ägg, salt, peppar och vitlök i en bunke och rör om. Rulla köttbullarna till valfri storlek och stek dem i en stekpanna på medelvärme. Vänd runt dem ofta. Sänk värmen och häll i grädde och kalvfond runt köttbullarna. Strö över fetaost och tomater och rosmarin. Låt sjuda under lock ytterligare några minuter. Serveras med klyftpotatis.
