1 baguette (bake-upvarianten blir bäst, men även vanliga går bra)
½ burk krossade tomater
oregano
salt
peppar
socker
Kokt skinka eller smörgåsskinka
1 mozzarellaost
½ färsk tomat eller ½ paprika
10 oliver
Gör så här:
Dela baguetten en gång på mitten. Dela sedan de två bitarna på längden så att det blir fyra små baguettehalvor. Blanda ihop krossade tomater, salt, peppar, oregano och en liten nypa socker i en skål eller liknande.
Tärna eller strimla skinka – valfri mängd som får plats på de fyra baguettehalvorna. Skär upp mozzarellan och tomaterna (eller paprikorna) i skivor. Skiva oliverna. Sprid ut tomatblandningen på baguetterna. Lägg sedan ut skinka, tomater/paprikor och mozzarella om vartannat och avsluta med oliverna.
Grädda i ugnen i 200 grader, ca 15 minuter (eller följ anvisningarna på förpackningen om bake-upbaguetter används).
